Tartiflette aux Endives
Ingrédients : 5 endives 200 g de lardons 3 oignons rouges 1 reblochon 1 c. à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe …
Salade d’endives au bleu, poire et noix
Ingrédients ( pour 4 personnes): 6 endives 1 cœur de laitue 4 poires 1 fromage bleu quelques noix de Grenoble 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café …
Petits flans de poireaux
Ingrédients : 200 g de blancs de poireau 40 cl de lait écrémé 3 oeufs 1 cuillère à café d’huile noix de muscade râpée sel poivre du moulin 1. …
Chou-rave et céleris en Gratin
Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 branches de céleris 1 beau chou-rave ou 2 petits 20cl de bouillon de poule crème fraîche parmesan beurre sel, poivre Préparation : …
Salade de chou-rave, carotte, pomme et raisins secs
Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 1 petit chou-rave 1 carotte 1 pomme 1 c. à soupe de raisins secs 2 c. à soupe de jus d’orange 1 c. …
Gratin de chou-rave et pomme de terre, au boeuf hâché
Ingrédients pour 2 personnes : 1 beau chou rave ou 2 petits 400 g de pommes de terre Mona Lisa 250 g de bœuf haché 1 cuillère à …
Gratin de Patidou au Jambon et aux Champignons
Ingrédients pour 2 à 4 personnes (selon la taille du patidou) Une courge patidou Un oignon Huile d’olive pour la cuisson Du lait 5-6 champignons de Paris Deux tranches de …
Brownie à la betterave rouge
Surprenant et pourtant … moelleux et délicieux !!! Ingrédients : 200gr de chocolat noir 300gr de betteraves rouges cuites 2 oeufs 80gr de farine 30 gr de levure chimique …
Tarte aux Mirabelles et à l’Amande
Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 100 g de poudre d’amandes 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf quelques amandes effilées sucre glace 1,5 kg de …
Pâtisson en persillade aux lardons
Ingrédients : une petite barquette de lardons 1pâtisson Ail Persil Sel, poivre Préparation : Laver le pâtisson. Le couper en petits dés et le faire chauffer dans une poêle avec …