Plantation des endives
Les plantations et récoltes des endives de terre se poursuivent toute les semaines… Plantation d’une fosse d’endives blanches Trois semaines plus tard… Cette …
Plantation des ails et des échalotes grises
Cette semaine, nous avons planté les échalotes grises et les ails pour la future récolte de l’année 2019 A la main … … et dans la bonne humeur …
Récolte des choux
La récolte des derniers choux fleurs est terminée… Une dernière palette de choux fleurs qui ravira les plus gourmands… Les choux verts, rouges et blancs sont …
Récolte des céleris 2018
Récolte des céleris de l’année 2018 … Coupés au couteau … Débarrassés de leurs fans et des plus grosses racines Puis stockés en palox …
Tartiflette aux Endives
Ingrédients : 5 endives 200 g de lardons 3 oignons rouges 1 reblochon 1 c. à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe …
Salade d’endives au bleu, poire et noix
Ingrédients ( pour 4 personnes): 6 endives 1 cœur de laitue 4 poires 1 fromage bleu quelques noix de Grenoble 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café …
Petits flans de poireaux
Ingrédients : 200 g de blancs de poireau 40 cl de lait écrémé 3 oeufs 1 cuillère à café d’huile noix de muscade râpée sel poivre du moulin 1. …
Changements d’horaires
Suite au passage à l’heure d’hiver ,les horaires de fermeture du Potager de Becheret changent. Dès Mardi 30 Octobre 2018 le magasin sera ouvert Du Mardi au samedi de …
Chou-rave et céleris en Gratin
Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 branches de céleris 1 beau chou-rave ou 2 petits 20cl de bouillon de poule crème fraîche parmesan beurre sel, poivre Préparation : …
Salade de chou-rave, carotte, pomme et raisins secs
Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 1 petit chou-rave 1 carotte 1 pomme 1 c. à soupe de raisins secs 2 c. à soupe de jus d’orange 1 c. …